近日，国新办举行新闻发布会，介绍2026年一季度农业农村经济运行情况。在诸多数据之中，最有烟火气的一个亮点，是乡村消费正在呈现出全新样貌。
首先来看三个数字所呈现乡村消费的热度：第一、农村消费增速超过城镇。一季度乡村消费品零售额达17121亿元，同比增长3.1%，较城镇增速高出0.8个百分点。乡亲们愿意花钱，说明兜里更富了、心里更有底。第二、农产品加工企业运行繁忙，一季度规模以上农副食品加工业增加值同比增长6.8%。第三、更为关键的是，真金白银正在投向乡村，比如一季度全国第一产业固定资产投资同比增长15.9%。有力有效扩大农产品消费，持续拓展农村消费场景，激发消费活力。
钱流向何处，发展活力便涌向何处。这些数字背后，是看得见、摸得着的乡村新变化。农业农村部相关负责人专门指出，假日经济与体验经济正为乡村消费拓展出多元新场景。如今，城市居民周末前往乡村，已不限于单纯采购农产品，而是赶一场热热闹闹、充满烟火气的大集，或者跟随老手艺人体验扎染、制作花馍等非遗项目，还有春季下乡踏青赏花、拍照打卡。油菜花田里支起画架写生，桃树下摆一席茶席，随手一拍便是社交平台上的热门内容。
亲子家庭体验——手工制作老豆腐
值得关注的是，青年群体正越来越多地流向乡村。大量年轻人在农村创业兴业，开办民宿、开设“村咖”，形成了新的就业方向。乡村不再只是传统意义上的种养殖空间，而是正在转变为“玩得起来、住得下来、带得走”的综合性消费目的地。
那么，接下来乡村产业发展、农民增收致富如何进一步推进？发布会上明确了多个重点方向，其中有两点尤为值得关注：
第一，加快发展乡村体验新业态。重点打造丰收市集、赛事演出、休闲露营等消费新场景，促进农业与文化、旅游、体育、教育等产业深度融合。简言之，就是要把乡村建设成为一个“可深度体验的生活空间”，让城市消费者愿意来、留得住。
第二，引导新型经营主体带动农民增收。充分发挥家庭农场、农民专业合作社、龙头企业的带动作用，让更多乡亲在家门口就有活干、有钱赚。
总之，乡村消费正从“一时热闹”走向“长效活力”，从“引入流量”走向“留下留量”。这把乡村消费的火，才刚刚燃起。
晶采观察，下期见！
编审：伍刚
统筹：王薇赵净
记者：王晶
剪辑：窦绪蕾（实习）杜文晗
拍摄：沈杰辉
设计：汤宇玲
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